A propos de nous – Formation Pizzaïolo en IDF

Implantés en région parisienne, à une trentaine de kilomètres de Paris, en Essonne, nous proposons des formations continues aux métiers spécifiques de la restauration. Nos enseignants et formateurs sont tous des professionnels qualifiés dotés d’une longue expérience.


Présentation

Notre société

Logo entreprise DBF / DB Formation : formations

L’entreprise DB Formation a été créée en 2005. Elle est gérée par M. Bruno DEYGAT, un ancien cadre du groupe ACCOR. Sa notoriété et son expérience professionnelle ont beaucoup contribué à améliorer la réputation de la société dans le secteur de l’agroalimentaire, et ainsi, à asseoir la crédibilité et la reconnaissance de DB Formation auprès du grand public.

Nous assurons la qualité de nos formations et de nos services. Nous apportons un soin particulier à la conception de nos programmes de formation afin de sortir des professionnels capables de s’adapter aux réalités du secteur de la restauration et à toutes les innovations à venir dans ce domaine.

2009, DB Formation innove la formation de pizzaïolos !

Les formations et l’expertise en hygiène alimentaire sont les deux principaux axes d’activités de DB Formation.

En 2009, nous avons créé un concept qui permet de concilier ces deux thématiques et avons mis en place une formation de pizzaïolo destinée aux personnes qui souhaitent travailler plus tard dans une pizzeria ou fonder leur propre affaire.

Le but est de former, des professionnels immédiatement opérationnels, aussi bien en cuisine que pour la gestion de leur restauration. Le programme comprend une partie théorique et de la pratique sur la préparation des pizzas, mais aussi une formation en hygiène, en gestion et comptabilité.

Vos avantages avec DB Formation

Notre formation vous permettra d’apprendre rapidement le métier de restaurateur, ses obligations et ses contraintes.
À l’issue du cursus, vous serez capable de faire face à toutes les éventualités pour faire tourner votre propre pizzeria.
Vous serez par exemple en mesure de prendre en mains les procédures administratives et légales concernant l’achat ou la création d’un établissement de restauration.

Si vous envisagez de reprendre un restaurant ou de transformer un bâtiment en restaurant, vous saurez déterminer si l’établissement est conforme aux standards de sécurité et de l’hygiène alimentaire. Vous saurez également comment bénéficier du meilleur soutien des acteurs financiers (banques, assurances, institutions de crédit, etc.) pour le financement de votre projet de pizzeria.

Un centre de formation reconnu par les autorités compétentes

DB Formation est un centre de formation professionnelle reconnu. L’établissement est enregistré auprès du Ministère du Travail, de l’Emploi et de la Formation professionnelle sous le n° d’existence 11910575991, et auprès du Ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de l’Aménagement du territoire sous le n°110053162012.
Les certificats et attestations que nous délivrons sont reconnus dans la profession.


Objectifs

Notre mission est de vous permettre de…

  •  Gagner du temps
  •  Vous faciliter les démarches administratives obligatoires
  •  Être conseillé par les acteurs financiers (banque, assurance…)
  •  Faire le bon choix de ses fournisseurs (alimentaire et non alimentaire)
  •  Connaître vos obligations et « les interdits » de la réglementation en vigueur
  •  Evaluer le niveau de conformité du restaurant que vous achetez

En clair, ne rien oublier, être confiant et serein le jour de l’ouverture de votre restaurant !


Situation géographique

Formation Pizzaïolo IDF, le centre de formation DB Formation, est situé en Essonne (Île-de-France), à 30km de Paris environ.

A propos de Formation-Pizzaïolo-IDF.fr
DBF 20 rue de Bel Air Zone Industrielle de l’Eglantier 91028 Lisses (France)

Vous pouvez consulter le plan sur Google Maps et nous contacter pour toutes questions concernant la formation pizzaïolo.

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