Pâte à pizza

C’est quoi le secret d’une pâte à pizza épaisse ?


Que vous vouliez faire une pizza classique, une pizza plus américaine ou encore une pizza inédite, l’essentiel c’est que vous la fassiez avec le cœur. La souhaitez-vous avec une pâte épaisse et bien moelleuse ? Voici le secret ! Découvrez-le et n’hésitez…

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Comment préparer une pâte à pizza fine et croustillante ?


Voulez-vous réaliser une pâte à pizza fine et bien croustillante, comme au restaurant ? Tout commence par le choix des ingrédients liquides et secs. Il faut qu’ils soient de bonne qualité. Pour la levure de boulanger, par exemple, il faut qu’elle…

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